Nossos kits especiais com Vinho + Decanter unem sofisticação e significado em um só gesto. Com rótulos selecionados e acessórios que valorizam cada detalhe da degustação, é a escolha ideal para surpreender pais apaixonados por vinho e bons momentos.
O Kit contém:
O Vinho Tinto Flor do Côa Reserva da Costa Boal é um vinho de categoria premium, conhecido por sua estrutura e complexidade. Com aromas marcantes de frutas maduras e especiarias, esse rótulo se destaca pelos taninos macios e pelo final prolongado.
Elaborado com uvas selecionadas, típicas da região do Douro
Aromas de frutas maduras, especiarias e toque de chocolate
Taninos macios e equilibrados, estrutura redonda e macia
Premiado e reconhecido pela sua qualidade e complexidade
Cor: Vermelho rubi intenso
Para apreciar plenamente todas as nuances deste vinho excepcional, recomenda-se servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C e degustar em taças apropriadas para vinhos tintos. Experimente harmonizá-lo com carnes de cordeiro grelhadas, queijos curados ou pratos com molhos ricos em sabores.
Marca: Costa Boal
Teor Alcoólico: 14%
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Safra: 2019
Decanter, um acessório indispensável para qualquer apreciador de vinho.
Decanter de qualidade, altamente durável e resistente.
O cristal ecológico é um material neutro, não interfere no aroma do vinho.
O decanter pode ser usado em diversas ocasiões, seja para um jantar formal ou para uma reunião descontraída entre amigos.
Os apaixonados por vinho já devem ter ouvido falar sobre a importância de decantar a bebida.
Agora, você sabe porque o processo é tão necessário antes de degustar determinados rótulos, principalmente os tintos?
ENTENDA AGORA TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER, SOBRE QUANDO E PORQUE DECANTAR UM VINHO!
Decantar significa livrar um líquido de suas impurezas. Além de desprender as partículas sólidas (borras) que podem ter na bebida, o decanter também enaltece as notas aromáticas e gustativas mais importantes e presentes no vinho.
“O álcool que exala na decantação exclui aquela sensação quente que tem na bebida; consequentemente os aromas se tornam mais perceptíveis e, por fim, o vinho se torna mais equilibrado.”
Considerando o objetivo de oxigenar o vinho no processo de decantação, o próprio recipiente do decanter possui um formato com uma superfície larga embaixo que propicia um maior contato do líquido com o ar.
Passo a passo para decantar o Vinho:
- Primeiro, é importante identificar se o decanter está devidamente limpo, sem nenhuma impureza ou poeira;
- Depois devemos tirar a cápsula do gargalo da garrafa, pois sem a mesma é possível identificar com maior facilidade alguma partícula sólida no vinho ao fazer o ato de decantação;
- Com cuidado e lentamente, despeje o vinho no decanter;
- Quando a garrafa estiver no ângulo de 45º, aproximadamente, você verá que quase todo o vinho foi para o decanter;
- Este líquido final de garrafa deve ir para uma taça, é onde estará a borra, caso exista;
- No que diz respeito ao tempo ideal para a aeração do vinho, não existem regras do que seria o ideal. Como uma referência indicada por especialistas, uma hora é um tempo suficiente para vinhos leves e mais jovens.
- No caso de um produto mais encorpado, a exposição ao ar precisa ser por mais tempo – até 6 horas.
- Para os rótulos raros que chegam a ter mais de 30 anos, o ideal é deixarmos as garrafas em pé por algumas horas para as partículas sólidas, que certamente teremos nestes vinhos, desçam para o fundo e facilitar nossa decantação.
Cuidados:
A Vin and Wines é referência em vinhos premium. Com mais de 5 anos de mercado e um portfólio exclusivo das melhores vinícolas, como Quinta dos Castelares, Costa Boal e Vinícola Bebber, garantindo aos nossos clientes experiências únicas e autênticas em cada taça.
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