Se você busca por um vinho sobremesa de alta qualidade, o Sauternes Carmes de Rieussec Safra 2011 é a escolha perfeita.
2º vinho do Château Rieussec, Premier Grand Cru Classé em 1855 e uma das maiores propriedades de Sauternes. Com seus 227 hectares de vinhedos situados em uma área onde as manhãs frias do outono criam uma névoa que favorece o desenvolvimento do fungo botrytis cinerea. Este fungo é responsável pela podridão nobre das uvas, que resulta em alguns dos melhores vinhos doces do mundo.
A sua colheita de 2011 provém de uma mistura de 84% Semillon, 12% Sauvignon e 4% Muscadelle.
Les Carmes de Rieussec 2011 tem um nariz floral de acácia, pêra fresca e confit de damasco. O paladar desta vindima é muito redondo no ataque e depois aperta-se e torna-se mais mineral. O final desta vindima de 2011 é longo e expressivo especialmente nas notas frutadas.
Este vinho refinado é uma escolha sofisticada para acompanhar sobremesas à base de frutas e queijos azuis.
País de Origem: França
Região: Bordeaux
Denominação: Sauternes
Cor: Branco
Teor Alcoólico: 13,5%
Castas: Sémillon/Sauvignon Blanc/Muscadelle
Certificação: AOC
Safra: 2011
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