Se você busca por um vinho sobremesa de alta qualidade, o Sauternes Carmes de Rieussec Safra 2019 é a escolha perfeita.
2º vinho do Château Rieussec, Premier Grand Cru Classé em 1855 e uma das maiores propriedades de Sauternes. Com seus 227 hectares de vinhedos situados em uma área onde as manhãs frias do outono criam uma névoa que favorece o desenvolvimento do fungo botrytis cinerea. Este fungo é responsável pela podridão nobre das uvas, que resulta em alguns dos melhores vinhos doces do mundo.
Nariz intenso com bela complexidade aromática. Notas suaves e levemente mentoladas prometem bom equilíbrio. Na aeração, notas de azedo de ruibarbo e um toque de damascos secos se desenvolvem.
O paladar é bem equilibrado com o frescor do vinho ressaltado por uma acidez agradável. Há notas de figo seco acompanhadas novamente por damasco seco. Notas de carvalho sutilmente tostadas contribuem para a redondeza e suavidade do vinho.
Os melhores vinhos equilibram doçura com acidez, concentração com frescor e potência com elegância.
Este vinho refinado é uma escolha sofisticada para acompanhar sobremesas à base de frutas e queijos azuis.
Marca: Château Rieussec
País de Origem: França
Região: Bordeaux
Denominação: Sauternes
Cor: Branco
Teor Alcoólico: 14%
Castas: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Certificação: AOC
Safra: 2019
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