Elaborado pela Herdade do Esporão, este vinho tinto é um ícone da viticultura portuguesa, produzido desde 1985. Composto por um blend das castas Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonez e Cabernet Sauvignon, cultivadas em modo de produção biológica na região do Alentejo, este vinho reflete a diversidade e riqueza do terroir local.
Visual: Rubi intensa com reflexos violáceos.
Aroma: Notas de frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), especiarias (pimenta preta, cravo), toques minerais, tabaco, couro e chocolate provenientes do envelhecimento em barrica.
Paladar: Encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas vermelhas maduras se repetem em boca, acompanhados de especiarias, toques minerais, couro e chocolate.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), pratos de caça, massas com molhos encorpados e queijos maturados.
95 pontos – James Suckling
92 pontos – Wine Enthusiast.
91 pontos – Robert Parker.
Medalha de Ouro – Decanter World Wine Awards.
Marca: Herdade do Esporão
País: Portugal
Região: Alentejo
Safra: 2021
Uvas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon
Vinificação: Fermentação em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas; fermentação maloláctica em cuba de inox.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%), sendo 20% novas; pelo menos 6 meses em garrafa.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
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