Vinho Tinto Fino Seco Chileno Erasmo 2012 750ml
O Erasmo 2012, produzido pela Bodega La Reserva de Caliboro no Vale do Maule (Chile), é um blend típico bordalês com Cabernet Sauvignon (57 %), Merlot (28 %), Cabernet Franc (10 %) e Syrah (5 %). Fermentado com leveduras nativas, amadureceu por 18 meses em barricas francesas usadas e foi engarrafado sem filtragem, mantendo sua expressão natural e o terroir da região.
Características:
Visual: vermelho rubi profundo com evolução elegante.
Aroma: aromas terciários de couro, tâmara, ervas secas e tabaco, acompanhados por frutas negras maduras.
Paladar: taninos firmes e integrados, corpo médio a encorpado, acidez equilibrada e final persistente com notas herbáceas e carvalho suave.
Harmonize com:
Carnes vermelhas grelhadas, embutidos, risotos intensos e queijos curados.
Premiações:
95 pontos – Guia Descorchados
Reconhecido como um vinho elegante que desafia expectativas sobre vinhos do Maule.
Ficha técnica:
Marca: Erasmo (Bodega La Reserva de Caliboro)
País: Chile
Região: Vale do Maule
Safra: 2012
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
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